كيفية تربية الدجاج اللاحم

مسائل الأعلاف

ما نطعمه لهم هو أحد الأسباب التي تجعل الدجاج الذي يتم تربيته في المنزل يتمتع بمذاق أفضل. يتمتع المنتجون التجاريون بالمهارة في تربية الدجاج اللاحم ، ولكن نظرًا لأنه يجب عليهم الحفاظ على هوامش الربح ، فإنهم يستخدمون أقل المكونات لصنع علفهم. استخدام أرخص المكونات لا يضمن دواجن لذيذة. من ناحية أخرى ، فإن تركيبة الحبوب التي نشتريها من المتجر تكون في الغالب محددة سلفًا. مشترو التجزئة (أولئك الذين يشترون العلف بالأكياس بدلاً من الطن) لديهم معايير أعلى للجودة والاتساق مقارنة بالمزارعين التجاريين. نتيجة لذلك ، عادة ما يكون الطعام الذي نقدمه لطيورنا من عيار أعلى من ذلك الموجود في مزرعة تجارية عادية.

ضغط

سواء كانت لحوم دواجن أو لحوم أخرى ، فإن جودة اللحوم تتأثر بشكل كبير بالأدرينالين والعناصر الأخرى المرتبطة بالإجهاد. يتم جمع الطيور ووضعها في صناديق من قبل مجموعة من عمال المزارع أو بواسطة الآلات في عملية تجارية. يتم تثبيت هذه الكراتين على منصات نقالة ، ورافعة شوكية ، ومثبتة بمقطورات الجرارات. المعالج هو المكان الذي يتم فيه تفريغ مقطورات الجرارات هذه ومعالجتها بعد السفر لمسافات طويلة. الطريق إلى طبق العشاء الخاص بك محموم.

عندما يحين وقت معالجة أحد الفراريج الخاصة بي ، أقوم برفعها برفق ، ونقلها 30 قدمًا إلى خط المعالجة ، وقبل أن يعرفوا ما الذي أصابهم ، فقد اختفت. لم تكن هناك رافعات شوكية ، ولا رحلات مطولة معبأة في حاويات ، وقليل جدًا من الأدرينالين. تختلف نعومة الطيور بعد المعالجة بشكل كبير. يجب أن يكون دجاجك مطهيًا تمامًا وطريًا بالشوكة.

السلالات

على الرغم من أنه يمكن تربية السلالات التقليدية ذات الغرض المزدوج مثل Jersey Giant و Wyandotte من أجل اللحوم ، إلا أن هناك خيارات أفضل إذا كنت ترغب في نمو طائر أبطأ. تعتبر Red Rangers وغيرها من سلالات دجاج التسمين بطيئة النمو أمثلة بارزة على أنواع الهجينة المتخصصة. يجب أن تنمو هذه الهجينة لمدة 10 إلى 12 أسبوعًا.

الفراش

لا تتغذى طيور اللحوم كثيرًا وهي أقل حركة بشكل ملحوظ من الطبقات. من الضروري وضع نفايات عميقة في حظيرتك ، كما سيشهد أي شخص لديه خبرة في الدجاج اللاحم. خلاف ذلك ، سرعان ما تصبح الأمور مثيرة للاشمئزاز. عند تربية الفراريج ، أحب الاحتفاظ بمجموعة فراش من نشارة الصنوبر بعمق 12 بوصة على الأقل.

نشارة الصنوبر في نظام القمامة العميقة تمكن الفراش من جمع الرطوبة وإطلاقها عندما تسمح البيئة بذلك. لا يمكن استخدام القش أو القش لتربية الدجاج اللاحم لأن البكتيريا سوف تتطور في الفراش ، مما يؤدي إلى زيادة مستويات الأمونيا. إنه غير صحي ويمكن أن يؤذي الطيور أو يقتلها ، كما يجعلك مريضًا. استخدم الكثير من نشارة الصنوبر وتجنب ذلك.

إضاءة حظيرة الدجاج Benwei لإنتاج البيض